C'est mieux en le disant

Je vous livre les propos d’une Chevillonnaise qui n’est pas la première à se plaindre de la manière d’être mal servi par certains commerces ou commerçants. La Ferme de Bourgogne, qui a pourtant une réputation au-dessus de la moyenne a, par moment, des ratés. Et pour avoir été moi-même victime quelque-fois d’un mauvais choix de viande je vous déconseille les brochettes bardées de sauces et de produits exotiques, qui sont faits pour masquer une couleur de viande tardive. Si le sourire est de rigueur pour l’accueil des clients dans la vente, vous l’obtiendrez mieux si vous avez un décolleté généreux de 23 ans. Dans quelque temps je vais m’attacher, en client mystère, à vérifier la provenance des viandes, et à photographier le pétrissage des viandes et autres charcuteries sans gants de protection. On peut avoir des manquements, mais il y a aussi la manière de les réparer, et cela doit manquer au personnel de cette chaîne.

« Lorsqu'on va dans un commerce en l'occurrence la "Ferme de Bourgogne à Charny", on ne s'attend certainement pas à acheter de la marchandise avariée ! Or c'est la mésaventure qui m'est arrivée vendredi dernier ; j'achète plusieurs barquettes de salades diverses entre autre une salade de concombres. Rentrée chez moi dans les plus brefs délais, je vais pour manger ces salades, or celle de concombre est quasi immangeable, car aigre, on aurait dit de l'acide. Le lendemain et sur les conseils de mes enfants qui eux-mêmes ont goûté cette salade, j'ai donc rapporté à la Ferme de Bourgogne cette barquette. Je m'adresse à la personne qui m'avait servi la veille au soir en lui disant tout simplement, cette salade n'est pas comestible car elle est tournée et pique atrocement. Il met en doute ma parole, alors je l'invite à la goûter, ce qu'il décline énergiquement. Il me dit adressez-vous au "Chef" ; ce dernier après avoir terminé l'encaissement d'un  client vient me voir et je répète à nouveau l'objet de ma visite. Il pèse la barquette et pendant ce temps j'aperçu le vendeur qui me regardait en souriant narquoisement ; furieuse, je le prend à partie et lui dit que cela ne me faisait pas sourire moi et il me répond : "je ne vais quand même pas pleurer" ; le chef s'est alors excuser et m'a demandé ce que je voulais en échange. Attendu que j'ai déjà eu plusieurs surprises désagréables sur la qualité et la tendresse des roastbeefs ; dorénavant j'éviterai de me rendre à la "Ferme de Bourgogne" où l'amabilité, la propreté des vêtements et la qualité de la marchandise font lourdement défaut ».

Gee R